一、消费者应如何进行挑选建筑木方？
(1）光滑干燥
口碑好的木材加工厂会将木方的含水量控制在正常的8%~12%。这样程度的含水量手摸上去不会感到特别的潮湿，而且在使用的时候也不会出现开裂和起翘的现象。
（2）颜色洁净
在木材加工厂精心挑选下的原木生产出来的木方表面呈现出的应该是自身漂亮的天然纹理。木方整体应呈浅黄色，上面的纹路为浅棕色，线条流畅，通直。
（3）无裂纹树结
木方外观不应出现裂纹以及大量的黑色树结。这样能基本确认木方的质量，保证施工的安全，同时比较符合美观原则。
（4）形状笔直无弯曲
木方整体应呈矩形，与放置平面保持水平。这样方便储存，有利于码放，同时使用方便，安全。
（5）密度大重量沉
二、如何判断建筑方木的含水量呢？
判断建筑方木含水量简单的方法是通过手触法，即：将手置于方木上感受是否有强烈的潮湿感，但是许多方木外部经过烘干之后，其内部的含水量仍较大，此时使用触摸法判断较困难，所以可以用掂重法，即：将方木悬起，从空中感受它的重量，一般含水量较低的方木极为轻便，但是含水率高的建筑方木会有明显的阻力。
第二敲钉
敲钉法是判断建筑方木含水量的重要方法，也是准确的方法之一。具体操作为：使用小锤将长钉钉于建筑方木内，如果在钉入时无任何阻力即可将方木钉穿，这说明该方木的含水量极低，反之则代表其内部较潮湿。
第三听声音
高质量的建筑方木内的含水量不会过大，但是为了限度的保证施工质量，选择干燥方木，还可通过木工推刨的声音来判断含水率，如果推刨声音轻快脆亮，推刨完成后方木表面较光滑，并且表面有一定温度，则说明其为性价比高的建筑方木。
第四面巾纸测湿
如果手触建筑方木表面后发现其较干燥，也可以将方木开木后，将开好的木料表面放置一张干燥的面巾纸，数小时后查看面巾纸是否有潮湿褶皱等情况，这也是判断建筑方木干燥与否的关键方法。
三、建筑木方为什么要进行木材干燥呢？
1.若用湿的木材或没有干燥好的木材制造产品时,本来好好的,可是经过一段时间后,木材会变干就会发生门框歪斜,地板翘曲,接榫松脱或板面开裂等现象,造成很大的损失.如果将木材干燥后,就可以木材的稳定性,外形不变,经久耐用;
2.经过干燥后的木材,可以改善切削加工条件,提高木结构零件的强度,胶接强度与木制品的表面装饰质量,要提高木材的保温性与绝缘性,也需要用降低含水率;
3.湿木材如果长时间堆放在露天空气中,往往会发生腐朽或遭虫害,如果木材进行干燥之后可大大减少菌类和害虫的侵害与破坏,了木材的固有性质和强度,也提高了木材的抗腐蚀能力;
4.有助于减轻木材的重量,提高车辆的运载能力.
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